Restaurant
Das PP

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- Die Karte -

Menü des Meeres

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Extras aus der Küche

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Vorspeise

Hauptgang

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Friture d'Encornets nature28€
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Sardines à l'escabèche25€

Coquillages & crustacés

Les Huîtres spéciales tièdes42€
Les Huîtres spéciales n°3 (la douzaine) 42€
Les Huîtres de Belon (la 1/2 douzaine)-
Moules marinières25€
Moules poêlées Madras25€
Palourdes sautées au thym35€
Salade de Crabe frais40€
Queues de Langoustines aux douces épices60€
Langoustines soufflées nature60€
Langoustines mayonnaise60€

Poissons crus

Tartare de Bar et Saumon15€
Saumon au naturel25€
Escalopes de Saumon aux deux poivres15€
Coquilles Saint-Jacques crues30€
Bar cru17€

Platten

Beispeiesen

Beignets (lotte, homard, langoustine, crevette)75€
Rougets Barbets poêlés à l’huile d’olive sauce piquante40€
Rougets Barbets meunière à notre façon40€
Rougets Barbets poêlés à l’huile d’olive
40€
Filet de Bar à la vapeur d’algues50€
Bar nature en vessie (2pers.)90€/KG
Aiguillettes de Bar au citron vert50€
Filet de Bar au basilic50€
Escalopes de Bar au gingembre50€
Sole meunière60€
Fricassée de Lotte à la provençale50€
Pavé de Cabillaud à la vapeur d’algues45€
Escalope de Saint-Pierre au beurre vodka55€
Pavé de Turbot à la vapeur85€

Coquillages & crustacés

Langoustines rôties au gingembre60€
Langoustines en folie60€
Langoustines à la nage60€
Crevettes sautées nature, à l’ail ou sauce piquante55€
Crevettes château de feuilles65€
Homard breton château de feuilles125€/KG
Homard breton sauté à l’orange125€/KG
Homard breton à la nage120€/KG
Homard breton grillé nature sauce corail120€/KG
Homard breton poché pulpe de tomates, huile d’olive, basilic120€/KG
homard breton poché tiède huile d’olive & citron120€/KG

Gegrilltes

Rougets Barbets grillés
au beurre d’anchois
40€
Bar de ligne grillé90€/KG
Turbotin grillé84€/KG
Sole grillée à la peau60€

Desserts & Käse

Roquefort artisanal15€
Patisseries maison15€
Glaces & sorbets Maison Berthillon15€
Fruits rouges22€

- Das Restaurant -

Notre histoire
Die Historie

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Nos produits
Die Produkte

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Notre équipe
Das Team

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Kontakt

Restaurant
PP

Hauptstr. 33
12345 Musterstadt

Geöffnet täglich
Montag - Sonntag,
auch während der Ferien.

Reservierung per Telefon :
01 43 20 96 30
oder 01 43 22 59 59